上原亞衣 肛交 12月，吃哪些应季“蔬菜”？菜农推选这10种，崭新，味好意思，养分高

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岁末酷寒，银装素裹之时，地面虽千里寂于一派肃杀之气，却遮蔽期许于蔬菜之园。

众东说念主王人说念冬日苦处，殊不知，此际恰是诸多时蔬竞相盛开其鲜好意思之姿的季节。

12月，寒风凛凛，万木霜天，而菜畦之间，却别有一番世外桃源，贮蓄着当然之送礼，以待识者采撷。

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或曰：“冬藏春发，时序之常。”相关词，于这严寒之际，何种蔬菜能傲霜斗雪，独领风流？

以前陶渊明有诗云：“采菊东篱下，安靖见南山。”

本日吾辈虽无东篱之菊，却可于菜圃之中，探寻那应季之蔬，以慰口腹，兼养本性。

所以，菜农之言，犹如春风拂面，指点吾辈于扰攘人世中，觅得那一抹清新与闲雅。

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且听菜农细细说念来，此际菜园之中，有10种蔬菜，非但崭新欲滴，且味好意思特别，更兼养分丰富，实乃冬日餐桌之上弗成或缺之佳品。此十蔬者，究竟何方圣洁？

竟能于万物凋零之时，独守一份期许与活力？悬念重重，犹如醉中逐月，水中望月，引东说念主遐思，亟待揭晓。

吾辈何不随菜农之指点，一同踏入这蔬菜的秘境，探寻那遮蔽于严寒背后的可口与古迹？

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1：白萝卜。这一秋冬季节的蔬菜佳品，不仅是根茎类蔬菜中的杰出人物，更在中医食疗界限有着平凡的哄骗。

其栽培历史可记忆至千年之前，早在唐太和年间，如皋地区的僧侣便已初始栽培，并将其看成供品，送礼檀越。

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白萝卜在国内的主要产区包括山东、辽宁、河北等地。

其中，山东的济南、菏泽、聊城等地变成了高大的栽培带，产出的白萝卜品性上乘，口感鲜好意思。

辽宁的辽中、辽西、辽南等地亦然白萝卜的周折产区，年产量可不雅，深受耗尽者喜爱。

此外，河北的保定、石家庄、唐山等地的白萝卜相同时事规整、后光鲜亮，在市集上享有殊荣。

白萝卜的上市时候主要蚁合在秋季，或者从9月份初始，捏续到12月份，这一时段市集上供应足够，价钱也相对较低。

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白萝卜的作念法多万般种，每一种都能让东说念主大快朵颐。

凉拌萝卜丝就是一说念浅易而可口的好菜。将白萝卜洗净切丝，放入净水中淘洗一遍去除辛辣味，捞出后加入炒好的蒜末和凉拌生抽拌匀即可。

这说念菜品口感委宛，酸辣适中，极度开胃。此外，萝卜炖排骨亦然一说念家常菜中的经典之作。

将排骨与白萝卜一同炖煮，使二者的养分相互和会，炖至排骨血质酥烂，白萝卜进口即化，汤汁浓郁鲜好意思，令东说念主回味无限。

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2：山药。这一兼具食用与药用价值的珍馐，自古以来便备受东说念主们趣味。

其栽培历史可记忆至新石器期间晚期，距今已少见千载。

据考古学家筹商，山药最早的栽培记录或者出目前公元前6000年傍边的中国，尔后逐渐传播至世界各地。

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在国内，山药的主产区主要蚁合在河南省的温县、武陟、泛爱、沁阳等地，这些地区所产的山药品性上乘，口感致密，被誉为山药中的杰出人物。

此外，湖南、江西、广东、广西等省区也有大都栽培，均为山药的优质产地。

山药的上市时期因地区和品种而异，但大部分地区的山药都在秋季锻练，或者从9月到11月之间，止境是在11月和12月，山药的口感和品性达到最好。

此时的山药，淀粉含量丰富，口感软糯香甜，是冬季餐桌上的可口好菜。

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谈及山药的烹调门径，可谓是琳琅满目，每一种都能让东说念主馋涎欲滴。

其中，最为经典的莫过于山药芙蓉汤。将山药去皮切片，与香菇、胡萝卜等食材一同炖煮，再加入打散的鸡蛋和适量调料，一碗如火如荼、香气四溢的山药芙蓉汤便呈目前咫尺。

这说念菜品不仅口感鲜好意思，更富含多种养分身分。

此外，素炒山药亦然一说念浅易易学的可口好菜。

将山药去皮切片，与木耳、胡萝卜等蔬菜一同翻炒上原亞衣 肛交，加入适量的盐和生抽调味，便可出锅享用。

这说念菜品后光鲜亮、口感脆爽，是冬日里的一说念清新小炒。

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3：菠菜。这一藜科波菜属的草本绿叶菜，不仅是冬季餐桌上的常客，更是12月里弗成或缺的一说念应季好菜。

其栽培历史滚滚而至，最早可记忆到2000年前的亚洲西部波斯（今伊朗），并过程多种路线传播至世界各地。

在中国，菠菜的引入相同宽裕据说色调，据传是在唐朝时期由泥婆罗（今尼泊尔）看成贡品献给唐太宗，自此在中国落地生根，滋生于今。

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在国内，菠菜的产区平凡，江苏、山东、四川、云南、贵州等地均有大范围栽培，止境是江苏的南京、扬州等地，因征象合乎、泥土浊富，所产菠菜品性尤为上乘。

菠菜的上市时期因地域和栽培容貌而异。

但一般来说，秋季播撒的菠菜，在12月至次年1月间有时采摘旺季，此时的菠菜鲜美可口，养分丰富，是冬季进补的优选。

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谈及菠菜的烹调门径，那可谓是多万般种，既可清炒，亦可炖汤，每一种作念法都能将菠菜的鲜好意思发扬得大书特书。

清炒菠菜，只需将洗净的菠菜与蒜末一同下锅，快速翻炒几下，加少许盐调味即可出锅，保留了菠菜的原汁原味，后光翠绿，口感脆嫩，令东说念主回味无限。

若追求更为丰富的口感，不妨尝试菠菜炒鸡蛋，将打散的鸡蛋液与切好的菠菜一同翻炒，鸡蛋的鲜香与菠菜的委宛交汇在沿途，泾渭分明，既可口又养分。

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4：南瓜。源自南好意思洲的蔓生草本植物。

哥伦布将其悛改大陆带回欧洲后，南瓜逐渐传播至世界各地，并在明代中期传入中国，成为餐桌上的好菜。

在中国的广袤地皮上，南瓜主要产于河南、甘肃、新疆、山东等地，这些地点凭借后天不良的当然条目，孕育出品性上乘的南瓜。

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时至12月，南瓜迎来了它的获利季节。

此时的南瓜，不仅外不雅饱胀圆润，后光金黄诱东说念主，何况肉质壮健，口感香甜致密。

南瓜的食用容貌万般，既可蒸、煮、炖、烤，又能制成甜品与糕点，深受东说念主们喜爱。

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一说念浅易的蒸南瓜，便足以展现其特有的魔力。

将南瓜去皮切块，置于蒸笼之上，旺火蒸制狭小，待南瓜软糯香甜，即可出锅享用。

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此外，南瓜饭、南瓜饼等家常好意思食，亦然将南瓜的可口发扬得大书特书。

南瓜饭将南瓜的香甜与米饭的醇香齐备和会，而南瓜饼则外酥内软，甜而不腻，每一口都让东说念主耽溺于南瓜的甘醇滋味。

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5：莲藕。这一历史悠久的蔬菜，自古以来就是餐桌上的常客，尤其在12月，它以其特有的鲜好意思和养分，成为应季之选。

据史册纪录，莲藕早在公元前3000多年前的商代时期便已有栽培，由印度传入中国，并在南北朝期间平凡栽培，逐渐成为江南地区的主要蔬菜之一。

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莲藕的栽培历史滚滚而至，目前，在国内，有一定例模莲藕坐蓐栽培面积的省份主要散布在长江流域、珠江流域及黄淮流域，如湖北的洪湖莲藕、江苏的宝应莲藕、广东的新垦莲藕，都因自后天不良的当然条目，而品性出众。

莲藕的锻练和获利季节主要蚁合在秋季，7至10月份是主获利期，此时的莲藕肉质饱胀，口感最好。

尽管12月已至深秋，但晚熟品种的莲藕依然可供东说念主们享用，它们含淀粉量高，口感更为绵密，是冬季进补的佳品。

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莲藕的服法，多万般种，既可单独作念菜，也可作念其他菜的配料。

其中，糖醋莲藕就是一说念浅易又可口的好菜。将莲藕洗净切片，裹上一层薄薄的淀粉，炸至金黄酥脆，再淋上由白糖、米醋、生抽等调料调制的糖醋汁，酸甜可口，令东说念主回味无限。

再如凉拌莲藕，将莲藕切片焯水，加入蒜末、小米辣、生抽、陈醋等调料拌匀，酸辣廉正，是冬日里的一说念开胃凉菜。

此外，莲藕排骨汤亦然一说念弗成多得的可口，将莲藕与排骨一同炖煮，汤色澄澈，滋味鲜好意思，既润泽又暖身。

这些作念法，不仅保留了莲藕的原始风范，更将其养分发扬得大书特书，让东说念主在享受可口的同期，也感受到了糊口的温馨与好意思好。

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6：荸荠。这一兼具素雅之名与甘醇之味的蔬菜，自古以来便备受文东说念主骚人的赞好意思，被誉为“江南东说念主参”，在12月这一清凉季节里，更所以其特有的甘甜与委宛，成为餐桌上的应季好菜。

其栽培历史可记忆至旷古，据《尔雅》纪录，中国对于荸荠的最早纪录可至公元前2世纪，而“荸荠”之名则始见于北宋时期的《物类相感》与《本草小说》。

荸荠原产于印度，后传至中国，并逐渐在长江流域过甚以南地区平凡栽培，成为当地的特质蔬菜之一。

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在国内，荸荠的主要产区包括广西、江苏、安徽、浙江、福建、湖南、湖北等地，这些地区和顺湿润的征象与浊富的泥土，为荸荠的孕育提供了后天不良的条目。

荸荠的上市时期频繁在每年的冬季，即12月至来年的3月份，此时，荸荠的球茎已经实足锻练，表皮由白色转为黄棕色至红褐色，糖分含量达到顶峰，口感最为甘甜委宛。

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荸荠的服法，多万般种，既能保留其原始风范，又能高明搭配其他食材，幻化出无限的可口。

如桂花荸荠，将荸荠与糖桂花、冰糖同蒸，清甜廉正；

又如梨藕荸荠汤，将莲藕、山药、荸荠与雪梨一同炖煮，汤汁澄澈，滋味鲜好意思，既润泽又润燥；

再如拔丝荸荠，将荸荠裹上头糊炸至金黄，再裹上熬至浓稠的糖浆，甜脆可口，令东说念主回味无限。

这些作念法，不仅展现了荸荠的万般风范，更让东说念主们在回味可口的同期，感受到了糊口的温馨与好意思好。

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7：香菇。香菇的栽培历史可记忆至几千年前，中国看成世界上最早栽培香菇的国度，其栽培时间最早发源于南边地区，如浙江、福建等地。

跟着时候的推移，香菇逐渐成为了中国南边周折的经济作物之一，并传入日本、韩国等亚洲其他国度，发展出了各具特质的栽培时间和品种。

如今，香菇在中国的主产地已遍布河北、山东、浙江、福建、湖北、安徽、陕西、河南等地，其中春季的3月至6月和秋季的9月至12月是香菇的主要锻练和上市时期。

止境是在12月，秋菇以其优良的品性和口感，成为了这个季节里东说念主们餐桌上的应季之选。

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在香菇的无边作念法中，有一说念浅易易学的菜肴尤为妥当冬日回味——酱汁香菇蒸鹌鹑蛋。

当先，将香菇洗净去蒂，焯水后放入盘中，然后在每个香菇上打入一个鹌鹑蛋，蒸制10分钟。

与此同期，另起一锅，将胡萝卜切成末，加入盐、生抽、淀粉和一丝净水调成酱汁，

翻炒狭小后淋在蒸好的香菇上。这说念菜后光诱东说念主，香气扑鼻，香菇的鲜好意思与鹌鹑蛋的致密齐备衔接，再搭配胡萝卜的香甜酱汁，既养分又可口，令东说念主回味无限。

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8：芹菜。芹菜的栽培历史颇为悠久，据史册纪录，我国芹菜栽培始于汉代，由中亚经丝绸之路传入，来源仅看成不雅赏植物栽培，后逐渐驯化培育为食用蔬菜。

如今，芹菜已在我国平凡栽培，主要产区包括山东、江苏、河北、河南、安徽、湖北、湖南、广东等地，尤以山东芹菜的品性最为上乘，口感鲜好意思，深受耗尽者喜爱。

每年秋季至次年春季，是芹菜的主要上市时期，12月有时其鲜美可口之时，是弗成多得的时令蔬菜。

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在烹调芹菜时，东说念主们总能创造出诸多可口好菜。

其中，芹菜炒肉就是一说念佛典的家常菜。将崭新芹菜洗净切段，搭配精选五花肉或瘦肉丝，先用大火快速翻炒肉片至变色，再加入芹菜段，调入适量盐、生抽、料酒等调味料，快速翻炒均匀即可出锅。

这说念菜后光翠绿与肉色相间，香气扑鼻，芹菜的脆爽与肉丝的致密齐备和会，既保留了食材的原汁原味，又增添了丰富的口感档次，令东说念主回味无限。

此外，芹菜还可凉拌、包饺子、作念汤等，万般的烹调容貌，总能满足不同东说念主群的味蕾需求。

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9：花菜。学名花椰菜，是十字花科周折的蔬菜种类之一，以其特有的养分价值与口感，在12月的餐桌上占据着弗成或缺的地位。

其原产地为地中海沿岸，后逐渐传播至人人各地，包括中国。

在中国，花菜最早于19世纪初从东南沿海和长三角区域传入，并在上海等地有着悠久的栽培历史。

浦东新区（原川沙县和南汇县）是上海最早栽培花菜的地区，于今已有100多年的历史，培育出了诸如申花一号和早慢种等多个优质品种。

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花菜的国内主要产区不仅限于上海，跟着栽培时间的履行，现已遍布寰宇各地。

在12月，花菜有时盛产期，此时的花菜质料脆嫩，口感清甜，富含维生素C、维生素K以及叶酸等多种养分身分。

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干煸菜花无疑是一说念家常而可口的好菜。将菜花洗净后切成小朵，用少许食盐浸泡狭小去除杂质，沥干备用。平底锅烧热后倒入适量食用油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香，再将菜花放入锅中快速翻炒均匀。加入适量盐和生抽调味，凭据个东说念主口味调遣，捏续翻炒至菜花变软糯且保捏一定的脆度即可出锅。这说念菜后光翠绿，香辣可口，既保留了花菜的委宛口感，又融入了调料的浓郁香气，令东说念主回味无限。在清凉的冬日里，回味这说念干煸菜花，不仅能和顺身心，更能为健康增添一份助力。

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10：香菜。中语体名为芫荽，其茎叶中蕴含着特有的芳醇味，自古以来便深受门客们的喜爱。据唐代《博物志》纪录，公元前119年西汉张骞自西域将其引进，自此香菜在中国落地生根，并逐渐成为了东说念主们餐桌上弗成或缺的可口。历经两千多年的栽培与传播，香菜现已遍布寰宇，成为冬日里一说念亮丽的适意线。

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12月，有时香菜丰充的季节。寰宇各地均有香菜栽培，但尤以重庆江津区、四川成都、江苏海安县、辽宁大连及盘锦、广东广州等地较为蚁合。这些地区得益于合乎的征象与泥土条目，产出的香菜品性上乘，深受市集趣味。此时的香菜，鲜美欲滴，幽香扑鼻，是制作万般好意思食的绝佳原料。

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谈及香菜的可口作念法，可谓是神色繁密，各具特质。凉拌香菜就是一说念浅易又爽口的好菜。将洗净切段的香菜与葱丝、香油、盐等调料拌匀，一说念清新开胃的凉拌香菜便可简略上桌。此外，香菜炒肉亦然一说念弗成多得的可口。将猪肉切丁腌制后，与香菜梗一同翻炒，再加入香菜叶、盐、孜然等调料快速搅匀，一盘香气四溢的香菜炒肉便让东说念主馋涎欲滴。虽然，香菜还不错与牛肉、羊肉等食材搭配，制作出风范特有的香菜酱拌牛肉、香菜爆炒羊肉等好意思食，每一口都让东说念主回味无限。

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